A culinária brasileira como projeto educativo
Sarah Lima e a Associação Les Petits Tabliers
estão unidos por um projeto pedagógico proposto
nas creches, escolas de maternal, primário, ginásio e colegial.
O objetivo é de ensinar as crianças e jovens à cozinhar,
dentro da mesma linha pedagógica da escola,
utilizando frutas e legumes da estação,
com receitas equilibradas e típicas da gastronomia internacional.
Desde 2018 já foram mais de 30 escolas parceiras na França
e mais de 1000 crianças participando ao projeto.
Pra quem comunicar ?
CRIANÇAS
Creches, babás, associações, grupo de pais
escolas desde o maternal, primário, ginásio,
como primeiras atividades entre pais e filhos,
crianças não escolarizadas (unschooling),
crianças com necessidades especiais.
à partir de 3 meses à 3 anos
A diversificação alimentar é o tema mais proposto,
a troca de astúcias entre pais e mães,
estimular à saborear os alimentos e os sentidos:
cheiro, matéria, paladar, visual, olfativo
3 à 12 anos
Propomos um trabalho de autonomia e descoberta dos sabores
para que eles cresçam mais à vontade com o universo da cozinha.
As crianças tocam, cheiram e preparam os alimentos,
preparam receitas deliciosas para dividir em família,
degustam e se divertem.
JOVENS
Os jovens se sentem mais confortáveis para interagir
e desenvolve temas como a matemática, ciências, química, biologia, etc.
ADULTOS
Ensinamos as receitas típicas e astúcias na cozinha
abordando um tema preciso
ou apenas desfrutando de um momento convivial.
EMPRESAS
Trabalhamos as receitas de forma adaptada
para poder comunicar a mensagem desejada
e atingir os objetivos das empresas.
PESSOAS IDOSAS
ou com necessidades especiais
Adaptamos a atividade para preparar as receitas
respeitando os ritmos e particularidades do grupo.
