Sarah Lima
Une brésilienne passionnée de gastronomie,
diplômée en affaires de tourisme et MBA en marketing.
Entrepreneuse, maman et capoeiriste depuis 15 ans.
Sarah dispose d'une expertise de plus de 20 ans
dans l'organisation de mariages et d'événements.
En France depuis 2009, victime de son succès,
elle a déjà préparé des réceptions pour divers projets
de particuliers et des petites à grandes entreprises.
Sarah cuisine une gastronomie saine, savoureuse
et équilibrée qui gâte les papilles de tous.
Mariages, anniversaires, noces,
fêtes d'entreprise, pots de départ,
plateaux repas, cours de cuisine
Découvrez de nouvelles saveurs et une cuisine originale.
Pour les particuliers ou les entreprises
nous proposons un service traiteur personnalisé.
En livraison, à emporter ou avec du personnel,
nous sommes prêts et équipés pour préparer votre réception.
Nous préparons dès l'apéritif, les cocktails, les plats,
les desserts et de délicieux gâteaux.
Les produits utilisés
Nous proposons une cuisine saine, savoureuse et faite maison,
des repas équilibrés préparés à partir de produits bio et halal.
Nos plats sont préparés à partir de produits d'origine française.
Menu personnalisé
Le menu est proposé pour répondre à vos besoins
tout en respectant votre budget.
Quel type de prestation choisir ?
Notre rôle n'est pas seulement de faire la cuisine, mais aussi de vous conseiller de comment mieux préparer votre prestation.
Nous sommes transparents avec nos clients, ce que nous permets, en restant sur les atteintes du projet.
La prestation traiteur est totalement modulable à partir du budget, de la logistique souhaitée et du temps total de la réception.
LES TYPES DE PRESTATIONS
LIVRAISON SIMPLE
LIVRAISON + INSTALLATION
CLÉ-EN-MAIN
Nous livrons votre commande à l'heure prévue. Vous vous occupez de tous les détails dès la mise en service au débarras.
Si la livraison est prévue beaucoup à l'avance, préférez un menu avec repas froid ou penser à la logistique de mise en température de plats.
Votre commande est livrée et installée avant l'arrivé des invités, normalement au plus proche de l'heure de servir pour garder au mieux les températures.
Vous avez à surveiller le service et faire le débarras.
Nous assurons la prestation du début à la fin et vous n'avez presque rien à faire ou à se préoccuper.
On installe toute la logistique nécessaire et notre équipe est à disposition pendant toute la durée de la prestation.
APÉRITIF - COCKTAIL
BUFFET À VOLONTÉ
REPAS SERVI À TABLE
LES OPTIONS DE SERVICE
Pour les réceptions à courte durée
ou en mange débout,
menu composé des amuses-bouches
ou des petites portions individuelles.
Le menu est plus varié et au choix,
les invités peuvent circuler,
il peut se manger débout ou assis,
nécessite d'une logistique plus simple,
la taille de l'équipe est plus réduite.
La formalité du service demande
que les invités restent assis,
le choix est plus stricte au menu établi,
la logistique est plus complexe,
l'équipe se compose selon le nº de convives.
Les prestations à thème avec animation culinaire
Nous proposons quelques animations culinaires à thème qui amusent les convives et leur papilles.
Nous sommes aussi ouverts à proposer une formule adapté à vos souhaits.
BARBECUE
FUN TIME
Nous dressons un buffet à garnitures
et cuissons sur place des mini brochettes
pour tous les goûts : boeuf, poulet,
légumes, végétarien, porc, agneau, etc.
Les convives se servent à volonté.
Pizza, sandwiches, soupes, crêpes, etc.
Nous dressons un buffet
avec plusieurs ingrédients,
les convives s'amusent à créer leur recette,
On s'occupe du reste pour faire
partager toutes les propositions.
C'EST MOI LE CHEF
Comme un cours de cuisine,
un ou plusieurs participants,
à l'aide du chef,
préparent le menu complet,
et passent à table pour se régaler !
Dégustation
Avant de prendre une décision, faites une dégustation
et discutez de vos atteintes avec l'équipe.
Devis
Soit un gâteau ou une prestation "clé en main",
pour un particulier, entreprise, ou autre organisme,
nous sommes à l'écoute pour toutes vos questions
et pour vous proposer un menu et devis.
Facilité de paiement
Sans complications, ni financement,
payez votre prestation en plusieurs fois.
SUIVEZ-NOUS @SARAHLIMATRAITEUR
