© 2020 - Sarah Lima Traiteur. Tous droits réservés. Photos: André de Grossi, Virginia Cenegalli, Vanessa Geraldeli, Johann Ravera, Yonnathan Kellerman, Emmanuel Hideux, Lamine Sissoko.

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Sarah Lima

Une brésilienne passionnée de gastronomie,

diplômée en affaires de tourisme et MBA en marketing. 

Entrepreneuse, maman et capoeiriste depuis 15 ans.

Sarah dispose d'une expertise de plus de 20 ans 

dans l'organisation de mariages et d'événements.

En France depuis 2009, victime de son succès,

elle a déjà préparé des réceptions pour divers projets

de particuliers et des petites à grandes entreprises.

Sarah cuisine une gastronomie saine, savoureuse

et équilibrée qui gâte les papilles de tous.

Mariages, anniversaires, noces, 

fêtes d'entreprise, pots de départ,

plateaux repas, cours de cuisine

Découvrez de nouvelles saveurs et une cuisine originale.

Pour les particuliers ou les entreprises

nous proposons un service traiteur personnalisé.

En livraison, à emporter ou avec du personnel, 

nous sommes prêts et équipés pour préparer votre réception.

Nous préparons dès l'apéritif, les cocktails, les plats,

les desserts et de délicieux gâteaux.

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Les produits utilisés

 

Nous proposons une cuisine saine, savoureuse et faite maison, 

des repas équilibrés préparés à partir de produits bio et halal.

Nos plats sont préparés à partir de produits d'origine française.

 

Menu personnalisé

Le menu est proposé pour répondre à vos besoins

tout en respectant votre budget.

Quel type de prestation choisir ?

 

Notre rôle n'est pas seulement de faire la cuisine, mais aussi de vous conseiller de comment mieux préparer votre prestation.

Nous sommes transparents avec nos clients, ce que nous permets, en restant sur les atteintes du projet.

La prestation traiteur est totalement modulable à partir du budget, de la logistique souhaitée et du temps total de la réception.

 

LES TYPES DE PRESTATIONS

   LIVRAISON SIMPLE   

   LIVRAISON + INSTALLATION   

   CLÉ-EN-MAIN   

Nous livrons votre commande à l'heure prévue. Vous vous occupez de tous les détails dès la mise en service au débarras.

Si la livraison est prévue beaucoup à l'avance, préférez un menu avec repas froid ou penser à la logistique de mise en température de plats.

Votre commande est livrée et installée avant l'arrivé des invités, normalement au plus proche de l'heure de servir pour garder au mieux les températures.

Vous avez à surveiller le service et faire le débarras.

Nous assurons la prestation du début à la fin et vous n'avez presque rien à faire ou à se préoccuper.

On installe toute la logistique nécessaire et notre équipe est à disposition pendant toute la durée de la prestation.

   APÉRITIF - COCKTAIL   

   BUFFET  À  VOLONTÉ  

   REPAS SERVI À TABLE   

LES OPTIONS DE SERVICE

Pour les réceptions à courte durée

ou en mange débout,

menu composé des amuses-bouches

ou des petites portions individuelles.

Le menu est plus varié et au choix,

 les invités peuvent circuler,

il peut se manger débout ou assis,

nécessite d'une logistique plus simple,

la taille de l'équipe est plus réduite.

La formalité du service demande

que les invités restent assis,

le choix est plus stricte au menu établi,

la logistique est plus complexe,

l'équipe se compose selon le nº de convives.

Les prestations à thème avec animation culinaire

 

Nous proposons quelques animations culinaires à thème qui amusent les convives et leur papilles.

Nous sommes aussi ouverts à proposer une formule adapté à vos souhaits.

 

   BARBECUE   

   FUN TIME   

Nous dressons un buffet à garnitures

et cuissons sur place des mini brochettes

pour tous les goûts : boeuf, poulet,

légumes, végétarien, porc, agneau, etc.

Les convives se servent à volonté.

Pizza, sandwiches, soupes, crêpes, etc.

Nous dressons un buffet

avec plusieurs ingrédients,

les convives s'amusent à créer leur recette,

On s'occupe du reste pour faire

partager toutes les propositions.

   C'EST MOI LE CHEF   

Comme un cours de cuisine,

un ou plusieurs participants,

à l'aide du chef,

préparent le menu complet,

et passent à table pour se régaler !

Dégustation

Avant de prendre une décision, faites une dégustation

et discutez de vos atteintes avec l'équipe.

Devis

Soit un gâteau ou une prestation "clé en main",

pour un particulier, entreprise, ou autre organisme, 

nous sommes à l'écoute pour toutes vos questions

et pour vous proposer un menu et devis.

Facilité de paiement

Sans complications, ni financement,

payez votre prestation en plusieurs fois.

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