LES WEBCOURS SONT GRATUITS
Les étapes pour vous inscrire
1- Vérifiez la date et la liste d'ingrédients de la recette à préparer
2- Envoyez un sms au +33 6 76 61 62 44 indiquant votre nom/prénom
3- Télécharger l'application Zoom sur votre mobile/tablette/ordinateur
4- Achetez et préparez vos ingrédients
5- N'oubliez pas de laver vos fruits et légumes
6- Quelques heures avant le cours, vous recevrez un sms avec le lien et le code d'accès à votre cours
7- Connectez-vous à l'heure prévue
8- Vous pouvez aussi accompagner en direct la réalisation
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@SARAHLIMATRAITEUR
SAMEDI 27 JUIN 11:00
GÂTEAU DE FRUIT DE LA PASSION ET NOIX DE COCO
INGRÉDIENTS
6 oeufs
200g de sucre de canne
200g de farine de blé
200g de noix de coco râpé
2 fruits de la passion
100g de beurre
1 sachet de levure chimique
200g de chocolat noir à fondre
Matériel :
Un bol ou saladier
1 batteur ou fouet
Un moule à gâteau

COMMENT MIEUX SE PRÉPARER POUR LE COURS DE CUISINE
- Lavez-vous toujours les mains avant de commencer le travail en cuisine
- Habillez-vous de votre tablier
-Nettoyez le plan de travail
- Vérifiez les ustensiles de cuisine et assurez-vous qu'ils sont propres.
- Lavez vos fruits et légumes
- Séparez tous le ingrédients demandés, au bon poids ou quantité
- Prévoyez votre chargeur et branchez-le hors les zones humides ou de chaleur
- Positionnez votre mobile / tablette / ordinateur dans un local sans danger de chute, d'humidité, et à l'abri des éclaboussures.
COMMENT LAVER LES FRUITS ET LÉGUMES
- Lavez-vous toujours les mains avant de commencer
- Frottez doucement les fruits et les légumes sous l'eau du robinet.
- N'utilisez pas de savons, de détergents, d'agents de blanchiment ou d'autres produits chimiques de nettoyage toxiques.
- Dans un saladier vous pouvez ajouter dans l'eau un peu de vinaigre blanc et les laisser tremper une quinzaine de minutes. Le vinaigre blanc a en effet une fonction anti-bactérienne.
- Les produits fermes comme les pommes et les pommes de terre peuvent être nettoyés avec une brosse à légumes avant d'être rincés à l'eau claire.
- Retirez toujours les feuilles extérieures de la salade e et des choux, et rincez bien le reste des feuilles.
- Les fanes des carottes, des betteraves ou des poireaux peuvent quant à eux abriter du sable et de la terre, alors n'hésitez pas à les laver deux fois avec du vinaigre blanc.
- Les champignons ont juste besoin d'un brossage doux, pas besoin d'eau. En effet, les rincer avec de l'eau peut les rendre plus difficiles à nettoyer.
- Assurez-vous de garder votre brosse de légumes propre et sec entre les utilisations.
- Une fois lavés, laissez vos fruits, légumes ou baies égoutter dans une passoire et transférez-les ensuite dans des saladiers ou des pots de cuisine propres.
- Au réfrigérateur, gardez vos fruits et légumes propres et prêts à servir loin des oeufs crus, de la viande, de la volaille ou des fruits de mer, car ils peuvent être contaminés par des bactéries.